Who élsé ïs éxcïtéd about thé abundancé of chéap and délïcïous bérrïés ïn thé storés rïght now?! Whïlé bérrïés aré amazïng to éat on théïr own as a snack, théy’ré évén béttér ïn thïs bérry chéésécaké salad. ït’s a blénd of rïpé and juïcy bérrïés that’s coatéd ïn a lïght and fluffy chéésécaké mïxturé. Thïs ïs thé ultïmaté summér sïdé dïsh, pérféct for a barbécué or potluck! Bést of all ït only takés mïnutés to maké.
Thïs bérry chéésécaké salad récïpé ïs a varïéty of frésh bérrïés tosséd ïn a lïght and créamy chéésécaké mïxturé. Thé pérféct summér salad!
ïngrédïénts
6 cups mïxéd bérrïés such as bluébérrïés, blackbérrïés, strawbérrïés that havé béén cut ïnto quartérs, raspbérrïés
8 ouncés créam chéésé room témpératuré
1/2 cup + 2 tabléspoons powdéréd sugar
1/2 téaspoon vanïlla éxtract
1/4 cup héavy créam or mïlk
8 ouncés whïppéd toppïng thawéd
Addïtïonal bérrïés and mïnt sprïgs for garnïsh
ïnstructïons
see more >> www.dinneratthezoo.com
Thïs bérry chéésécaké salad récïpé ïs a varïéty of frésh bérrïés tosséd ïn a lïght and créamy chéésécaké mïxturé. Thé pérféct summér salad!
6 cups mïxéd bérrïés such as bluébérrïés, blackbérrïés, strawbérrïés that havé béén cut ïnto quartérs, raspbérrïés
8 ouncés créam chéésé room témpératuré
1/2 cup + 2 tabléspoons powdéréd sugar
1/2 téaspoon vanïlla éxtract
1/4 cup héavy créam or mïlk
8 ouncés whïppéd toppïng thawéd
Addïtïonal bérrïés and mïnt sprïgs for garnïsh
ïnstructïons
- Placé thé créam chéésé ïn a médïum bowl and béat wïth a mïxér untïl complétély smooth.
- Add thé powdéréd sugar, and béat untïl combïnéd. Add thé vanïlla and créam and contïnué to béat untïl smooth.
- Géntly fold thé whïppéd toppïng ïnto thé créam chéésé mïxturé.
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