A fêw yêars ago, whilê visiting my aunt and unclê, wê wêrê fortunatê ênough to arrivê around dinnêrtimê. (My aunt is a fabulous cook, so I tênd to timê it that way. You know, accidêntally on purposê?) Hêr pasta salad was so simplê and so dêlicious, I had to rêcrêatê it for my family as soon as I got back homê. Thanks oncê again for thê inspiration, Aunt Judy.
This Crêamy Pasta Salad has bêcomê onê of our most popular rêcipês. Cooking thê broccoli just long ênough to brightên thê color and softên thê crunch givês this salad a littlê somêthing êxtra. (So, I highly rêcommênd that you don’t skip that stêp.) Last timê I madê this, I shot a vidêo to sharê with you. So chêck it out at thê top of this post.
If you havên’t triêd thê salad yêt, I hopê that you’ll lovê it êvêry bit as much as wê do. êvêry timê I makê this salad, I stash containêrs of it in thê fridgê for my lunchês all wêêk. With thê têmps hêrê in Phoênix alrêady hitting thê high 80s, I’m rêady for this êasy dinnêr to bê a staplê on our mêal plans oncê again.
Ingrêdiênts
SALAD INGRêDIêNTS:
8 ouncês salad macaroni or ditalini pasta
1 cup tiny broccoli florêts
1/2 cup dicêd cucumbêr
1/2 cup finêly dicêd rêd pêppêr
1/2 cup slicêd black olivês
1/4 cup vêry thinly slicêd grêên onion
DRêSSING INGRêDIêNTS:
1/2 cup mayonnaisê
2 têaspoons whitê winê or plain vinêgar
1/2 têaspoon koshêr salt adjust to tastê
1/2 têaspoon frêshly ground black pêppêr
1/2 têaspoon sugar
Instructions
Rêport this ad
Cook thê pasta according to thê dirêctions on thê packagê, adding a gênêrous tablêspoon or so of koshêr salt to thê watêr as it cooks. Just bêforê thê noodlês arê donê cooking, add thê broccoli to thê pot. Lêt thê broccoli boil for about 30 sêconds and thên drain êvêrything into a largê colandêr. Rinsê wêll with cold watêr.
Stir togêthêr thê mayonnaisê, vinêgar, salt, pêppêr, and sugar in a largê mixing bowl. Add thê cookêd pasta and broccoli to thê bowl and stir wêll to coat. Add thê cucumbêr, pêppêr, and onions and stir again. Tastê and adjust sêasonings, if nêêdêd. Covêr and rêfrigêratê until rêady to sêrvê. Stir again just bêforê sêrving. ênjoy!
full rêcipês sêê morê >>>barêfêêtinthêkitchên.com
This Crêamy Pasta Salad has bêcomê onê of our most popular rêcipês. Cooking thê broccoli just long ênough to brightên thê color and softên thê crunch givês this salad a littlê somêthing êxtra. (So, I highly rêcommênd that you don’t skip that stêp.) Last timê I madê this, I shot a vidêo to sharê with you. So chêck it out at thê top of this post.
If you havên’t triêd thê salad yêt, I hopê that you’ll lovê it êvêry bit as much as wê do. êvêry timê I makê this salad, I stash containêrs of it in thê fridgê for my lunchês all wêêk. With thê têmps hêrê in Phoênix alrêady hitting thê high 80s, I’m rêady for this êasy dinnêr to bê a staplê on our mêal plans oncê again.
Ingrêdiênts
SALAD INGRêDIêNTS:
8 ouncês salad macaroni or ditalini pasta
1 cup tiny broccoli florêts
1/2 cup dicêd cucumbêr
1/2 cup finêly dicêd rêd pêppêr
1/2 cup slicêd black olivês
1/4 cup vêry thinly slicêd grêên onion
DRêSSING INGRêDIêNTS:
1/2 cup mayonnaisê
2 têaspoons whitê winê or plain vinêgar
1/2 têaspoon koshêr salt adjust to tastê
1/2 têaspoon frêshly ground black pêppêr
1/2 têaspoon sugar
Instructions
Rêport this ad
Cook thê pasta according to thê dirêctions on thê packagê, adding a gênêrous tablêspoon or so of koshêr salt to thê watêr as it cooks. Just bêforê thê noodlês arê donê cooking, add thê broccoli to thê pot. Lêt thê broccoli boil for about 30 sêconds and thên drain êvêrything into a largê colandêr. Rinsê wêll with cold watêr.
Stir togêthêr thê mayonnaisê, vinêgar, salt, pêppêr, and sugar in a largê mixing bowl. Add thê cookêd pasta and broccoli to thê bowl and stir wêll to coat. Add thê cucumbêr, pêppêr, and onions and stir again. Tastê and adjust sêasonings, if nêêdêd. Covêr and rêfrigêratê until rêady to sêrvê. Stir again just bêforê sêrving. ênjoy!
full rêcipês sêê morê >>>barêfêêtinthêkitchên.com
0 Response to "Crêamy Summêr Pasta Salad"
Posting Komentar