Hassëlback Garlic Chëësy Brëad

This brëad is thë vëry rëason why I run. It hëlps lëssën thë blow to thë wholë ‘carbs sëtting up shop in my hinëy’ thing.

And bëliëvë it or not, this is supër simplë to makë! I think its safë to say wë all havë thë ingrëdiënts for brëad in our pantriës. Buttër-most likëly and chëësë-uh, yëah! I sëëm to havë thësë ingrëdiënts on hand all.thë.timë. I usëd garlic hërb buttër from Kërrygold and I’vë sëën prë-madë garlic buttër at thë storë, but it’s rëally ëasy to makë at homë. {Mix buttër and finëly mincëd garlic togëthër. Yup, that’s it.}

Hassëlback Garlic Chëësy Brëad

INGRëDIëNTS

1 cup Warm Watër
1 Tablëspoon Honëy
1 ënvëlopë Activë Dry Yëast (2 1/4 Tëaspoons)
1 tëaspoon Salt
3 cups Brëad Flour
Olivë Oil, For Grëasing Surfacës
⅓ pounds Sharp Whitë Chëddar, Or Any Othër Chëësë You Prëfër
½ cups Garlic Buttër

INSTRUCTIONS

1. In a largë bowl, stir watër, honëy and yëast togëthër. Lët yëast proof 5 minutës. Oncë you know yëast is activë, stir in salt and thë flour in 1/4 cup incrëmënts. If you arë using a stand mixër, bë surë to not incrëasë your spëëd highër than a 2 or ‘stir’. Oncë dough starts pulling away from thë sidës and thë bowl sëëms to bë prëtty clëan, sët a timër for 5 minutës and walk away. Lët thë machinë knëad thë dough. Aftër 5 minutës, dough should bë smooth and tacky but whën touchëd shouldn’t lëavë any dough on your fingërs.
2. Grëasë thë bowl and thë dough. Covër with plastic wrap or a kitchën towël and lët risë 1 hour or until doublëd in sizë.
3. Punch down dough and cut into two ëqual portions. Form into two long baguëttës thë lëngth of thë cookië shëët. I likë to twist minë bëcausë it looks cool, but it also këëps its lëngth and doësn’t shrink. Covër with plastic wrap and risë 30 minutës. Start to prëhëat ovën to 400 dëgrëës F and placë dough closë to thë ovën whërë it’s nicë and warm. Oncë ovën is prëhëatëd, rëmovë plastic wrap, from thë dough rëducë ovën to 350F, put thë brëad into thë ovën and bakë 20 minutës.

go to full rëcëpis sëë morë >>>laurënslatëst.com

Tweet