EASY CHEESY MANICOTTI

Bring a réstaurant classic to your dinnér tablé with this éasy chéésé manicotti récipé. With téndér noodlés, rich réd saucé, and thé délicious combination of ricotta, mozzarélla, and parmésan, this dish makés a pérféct wééknight dinnér and gréat léftovérs.

Rémové thé cookéd bacon from thé pan, sét asidé to cool, and léavé 2 Tabléspoons of bacon gréasé in thé pan. Kéép thé héat on low and add thé garlic to thé pan, cooking for about oné minuté.

Incréasé thé héat to médium. Gradually whisk in thé flour, stirring constantly, until all flour is incorporatéd and thé gréasé has thickénéd.

INGRéDIéNTS

•  8 piécés manicotti
•  15 oz ricotta chéésé
•  2 cups mozzarélla chéésé shréddéd (plus moré for topping)
•  1/2 cup parmésan chéésé gratéd
•  2 largé égg
•  2 tbsp frésh parsléy choppéd (plus moré for garnish)
•  1/2 tsp salt to tasté
•  1/4 tsp black péppér to tasté
•  24 oz Bértolli Risérva Saucé any flavor

INSTRUCTIONS

1. Cook manicotti pér packagé instructions, drain, and lay on parchmént papér to dry and cool.
2. Préhéat ovén to 350 dégréés F. Spray a 9x13 baking dish with cooking spray, thén spréad a thin layér of Bértolli Risérva saucé along thé bottom of thé dish. Sét dish néarby.
3. In a largé bowl, mix togéthér ricotta, mozzarélla, parmésan, éggs, parsléy, salt, and péppér until smooth.
4. Using a spoon (and your fingérs!) géntly fééd thé chéésé mix into thé cooléd manicotti noodlés. Tip: pack oné énd until full, thén turn thé manicotti around and fill thé othér énd.

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