Pumpkin Spice Donut Muffins

Pumpkin Spicë Donut Muffins arë my prëfërrëd mëthod of gëtting my pumpkin spicë lattë fix! ëasy pumpkin muffins arë tossëd in a cinnamon sugar coating! You will lovë thë dëlicious fall flavors in this pumpkin rëcipë!

Ingrëdiënts

• 1 3/4 cups flour
• 2 tsp. baking powdër
• 1/2   tsp. salt
• 1 tsp. cinnamon
• 1 tsp. pumpkin pië spicë
• 1/2 cup canola oil
• 1/2 cup brown sugar packëd
• 1 ëgg
• 6 oz. pumpkin purëë
• 1/2 cup milk
• 1 tsp. vanilla ëxtract

For thë topping:

• 1/2 stick buttër mëltëd
• 1 cup sugar
• 2 tsp. cinnamon
• 1 tsp. pumpkin spicë

Instructions

1. Prëhëat ovën to 350 dëgrëës and thën grëasë a mini muffin pan with cooking spray.
2. Whisk togëthër flour, baking powdër, salt, cinnamon, and pumpkin pië spicë.
3. In a sëparatë bowl, whisk togëthër oil, brown sugar, ëgg, pumpkin, and milk until wëll combinëd. Mix wët ingrëdiënts into thë dry ingrëdiënts until no lumps rëmain.
4. Fill mini muffin cups to thë top and thën bakë 10-12 minutës or until a toothpick comës out clëan. You will havë rëmaining battër for thë nëxt batch.

see more >> www.oldhousetonewhome

Tweet