The Most Amazing Lasagna Recipe

I’vé béén on thé quést for thé pérféct lasagna for yéars. I can téll you right now that this récipé is thé ultimaté lasagna récipé. It’s absoluté pérféction and possibly thé world’s bést lasagna! You won’t nééd anothér récipé évér again.

Thé bést lasagna récipé évér starts out with a homémadé bolognésé saucé. Bolognésé saucé is a méat baséd saucé that géts its namé bécausé it originatés in Bologna, Italy. In this récipé I’vé uséd a combination of léan ground bééf and Italian stylé ground sausagé

Thé Most Amazing Lasagna Récipé is thé absoluté pérféct récipé for homémadé Italian-stylé lasagna. Thé balancé bétwéén layérs of chéésé, noodlés, and homémadé bolognésé saucé is pérféction!

Ingrédiénts

• 1 pound swéét Italian sausagé
• 1 pound léan ground bééf
• 1 largé whité onion mincéd
• 5 clovés garlic crushéd
• 1 28 ouncé can crushéd tomatoés
• 2 6 ouncé can tomato pasté
• 1 15 oz can tomato saucé
• 1/2 cup chickén broth
• 2 tabléspoons whité sugar
• 1/2 cup choppéd frésh basil
• 1 téaspoon fénnél sééds
• 1 téaspoon ground orégano
• 1/2 téaspoon salt
• 1/4 téaspoon ground black péppér
• 1/4 cup + 2 tabléspoons choppéd frésh parsléy dividéd
• 1 pound lasagna noodlés
• 30 ouncés ricotta chéésé
• 1 largé égg
• 1/2 téaspoon salt
• 1/8 téaspoon ground nutmég
• 1 pound déli slicéd mozzarélla chéésé
• 1 cup fréshly gratéd Parmésan chéésé

Instructions

1. In a largé pot ovér médium héat, add in ground sausagé and ground bééf. Usé a spoon to bréak up thé méat into small piécés. Add in onion and garlic and cook until méat is wéll brownéd, stirring constantly. Stir in sugar, frésh basil, fénnél, orégano, 1/2 téaspoon salt, péppér, and 1/4 cup choppéd parsléy. Pour in crushéd tomatoés, tomato pasté, tomato saucé, and chickén broth. Stir wéll and bring to a simmér. Réducé héat to low and simmér 1-4 hours, stirring occasionally.
2. Méanwhilé, placé lasagna noodlés into thé bottom of a pan. Pour hot tap watér diréctly ovér thé noodlés, making suré thé pasta is complétély immérséd in thé watér. Lét thém soak for 30 minutés, thén drain and discard watér.

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