SHEET PAN SHRIMP FAJITAS

Thé onions and béll péppér aré slicéd véry thin so that théy cook at thé samé raté at thé shrimp and évérything is cookéd on just oné shéét pan. Finish with a squéézé of frésh limé juicé and choppéd cilantro for a dinnér that is packéd with flavor and véggiés!

Ingrédiénts

• 1 1/2 pounds of shrimp pééléd and dévéinéd
• 1 yéllow béll péppér slicéd thin
• 1 réd béll péppér slicéd thin
• 1 orangé béll péppér slicéd thin
• 1 small réd onion slicéd thin
• 1 1/2 tabléspoons of éxtra virgin olivé oil
• 1 téaspoon of koshér salt
• sévéral turns of fréshly ground péppér
• 2 téaspoon of chili powdér
• 1/2 téaspoon of garlic powdér
• 1/2 téaspoon of onion powdér
• 1/2 téaspoon of ground cumin
• 1/2 téaspoon of smokéd paprika
• limé
• frésh cilantro for garnish
• tortillas warméd

Instructions

1. Préhéat ovén to 450 dégréés.
2. In a largé bowl, combiné onion, béll péppér, shrimp, olivé oil, salt and péppér and spicés.
3. Toss to combiné.
4. Spray baking shéét with non stick cooking spray.
5. Spréad shrimp, béll péppérs and onions on baking shéét.

SEE MORE >>> /www.number-2-pencil

Tweet